Описание: Самое быстрое тесто, которое мне доводилось встречать. 

Время приготовления: 20 минут 

Количество порций: 20 

Предназначение: 

Для детей: На десерт / На завтрак / На обед / На полдник 

На завтрак: Сытный завтрак 

На обед: На второе / На первое 

На полдник

На праздничный стол: Пасха / Рождество 

На природу

На ужин: На закуску 

Неожиданные гости: На горячее 

Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание 

 

Ингредиенты для "Пампушки к борщу за 20 минут. К посту и не только":

• Вода ( теплая, но не кипяток, примерно 50-60 С) — 1 стак.

• Сахар (если хотите более сладкие - добавьте больше, ложки 2-3, можно заменить медом) — 1 ст. л.

• Масло подсолнечное (очевидно можно и оливковое, но я его редко использую) — 3 ст. л.

• Соль (я не меряла, просто насыпала щепотку) — 0.25 ч. л.

• Дрожжи (это 11 грамм, подходят и те, которые нужно в жидкость сыпать и те, которые в муку. ( у меня были те что в муку)) — 1 пакет.

• Ванильный сахар (если есть желание.)

• Мука (потом подкорректировать можно - тесто должно быть эластичное, по консистенции как мочка уха, оно немного прилипает к рукам, но это не страшно) — 3 стак.

 

 

Рецепт "Пампушки к борщу за 20 минут. К посту и не только":

Пампушки к борщу за 20 минут. К посту и не только ингредиенты  1. в миске смешать воду+масло+сахар+соль+ дрожжи + муку. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом рукой. Тесто должно быть мягкое, эластичное, не плотное, но и не течь. 

2. смазать форму ( у меня 28*18 см.) растительным маслом

3. скатать шарики размером с мелкое яблочко

4. уложить в форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга, можно плотнее.

5. Дать постоять в тепле буквально 5 минут.

6. Поставить в горячую ( 180С) духовку.

7. выпекать до готовности. Я в процессе выпечки, когда уже они начинают намного подпекаться смазываю смесью сахара и воды, тогда сверху получается красивая яркая корочка

 

Пампушки к борщу за 20 минут. К посту и не только ингредиенты  Достать разломать и наслаждаться. Можно на 1-2 минуты накрыть чистым, немного влажным полотенцем.

 

Пампушки к борщу за 20 минут. К посту и не только ингредиенты  А еще рецепт чесночного соуса - несколько зубочков чеснока выдавить, растереть с солью, перчиком или любыми любимыми специями, добавить кипяченой водички и растительного масла. Макаем туда горячую пампушку и ням.